Faires, natives Olivenöl Extra aus Sizilien

Das Öl kommt von einem kleinen Bauern mitten in Sizilien und ist von bester Qualität. Mit eurer Unterstützung steht ihr für nachhaltige, faire Landwirtschaft, kurze Lieferketten und hochwertige Lebensmittel ein.

Über das Öl (Ogglio) 

Der Begriff “ogglio” bedeutet “Öl” im Sizilianischen. Wir unterscheiden nicht wirklich zwischen anderen Ölen, da Olivenöl seit jeher integraler Bestandteil der sizilianischen Küche ist. Für uns gibt es kaum eine Alternative. Wir haben uns für ein simples Design entschieden um die Aufmerksamtkeit auf das wesentliche zu lenken: Ein reines, extra natives, kaltgepresstes Olivenöl aus biologischem Anbau. Ein selbstkonservierender, frischer Fruchtsaft aus einer einzigen Sorte dem absolut nichts hinzugefügt ist. Außerdem ist die Flasche ohne technische Informationen und Labels ein Hingucker auf jedem Esstisch. Sie kommt ja schließlich aus Italien;) Die Nocellara del Belice is eine der weltweit besten Olivensorten und stammt aus dem Belicetal im Westen Siziliens. Die Sorte wird...

Zum Projekt


Wir helfen unserem Freund, Peppe aus Sizilien sein einzigartiges Olivenöl an den Mann zu bringen. Ich, Christian, habe einige Zeit in England verbracht und währenddessen in einem alten Volkswagen LT 28 gehaust. Ich und Peppe haben uns dort durch Zufall kennen gelernt und er hat mir anschließend mit meinem alten Bus ordentlich ausgeholfen. Als Gegenleistung habe ich die erste Website für sein Olivenölprojekt in England gestaltet: www.ogglio.org. Das ist jetzt knapp drei Jahre her. Seitdem haben jedes Jahr knapp 100 Menschen das Projekt unterstützt und dafür bestes Olivenöl bekommen. Mit dieser Seite hier soll das Öl jetzt auch in Deutschland fuß fassen.

Die Bäume


Die Bäume in unserem Olivenhain sind vor über einem Jahrhundert von unseren Urgroßvätern gepflanzt worden. Sie waren ihr ganzer Stolz. Viele Haine in der Gegend haben eine ähnliche Geschichte, doch es gibt auch jüngere die auf engerem Raum gepflanzt wurden und anders beschnitten werden um einen größeren Ertrag zu erzielen. Abgesehen davon werden die Haine alle 100% biologisch, ohne jegliche Pestizide und mit großer Sorgfalt bewirtschaftet. Alle Olivenbäume stehen zwischen zwei kleinen sizilianischen Ortschaften: Poggioreale und Salaparuta.

Die Umwelt und die Menschen


Wir versuchen so nachhaltig wie möglich zu produzieren. Hier wird nicht bewässert, nicht gespritzt und nicht maschinell geerntet. Wir bitten daher auch dich die Flaschen wieder-zuverwenden. Das ist umweltfreundlicher als Recycling. Flaschen die nur Olivenöl beinhalten können ein ganzes Leben lang wiederverwendet werden und solange sie nichts anderes beinhalten müssen sie auch nicht gewaschen werden. Deshalb bieten wir auch 3 Liter Kanister an die auf mehr Olivenöl weniger Müll verursachen und mit denen du deine Flaschen einfach wieder auffüllen kannst. 

Unser Ziel ist es nachhaltig produziertes und hochwertiges Olivenöl aus dem Belicetal aus Sizilien anzubieten und dabei den Bauern von denen wir Zukaufen einen fairen Preis zu bezahlen und saisonale Arbeitsplätze zu schaffen.

Unsere Zielgruppe sind all jene, die gerne gutes, unvermischtes, natives Olivenöl Extra verwenden.